Bebidas esportivas orgânicas são melhores para recuperação de exercícios? A verdade por trás delas.

Por Darla Leal, Master Fitness Trainer.

As bebidas esportivas podem ser uma parte essencial da hidratação para adultos e atletas. Pesquisas mostram que elas poderiam ser um acompanhamento nutricional esportivo dependendo da intensidade e duração da atividade física. Empresas comerciais como a PepsiCo Inc., fabricante da Gatorade, estão lançando uma versão orgânica da bebida.

O objetivo é atender melhor às diversas necessidades dos atletas, oferecendo um produto mais saudável, mas a questão ainda permanece: Se as bebidas esportivas são realmente necessárias, orgânicas ou não.

Bebidas esportivas orgânicas vs. tradicionais.

A melhoria da saúde é a principal razão pela qual os consumidores estão se tornando orgânicos. Os alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de fertilizantes químicos, esteróides, antibióticos ou pesticidas, frequentemente vistos como prejudiciais. Os fabricantes de Gatorade começaram a melhorar seu produto removendo o óleo vegetal bromado, que estudos demonstraram causar efeitos adversos à saúde. A versão orgânica será modificada ainda mais e conterá apenas sete ingredientes: água, açúcar orgânico de cana, ácido cítrico, sabor orgânico natural, sal marinho, citrato de sódio e cloreto de potássio.

As bebidas esportivas tradicionais são consideradas bebidas açucaradas e se enquadram na mesma categoria de alimentos semelhantes a refrigerantes. A lista típica de ingredientes inclui água, eletrólitos (sódio e potássio), açúcar, cor artificial e aromas.

Bebidas esportivas orgânicas com ingredientes mínimos podem ser uma escolha melhor, mas os fabricantes ainda não lidam com grandes quantidades de açúcar e sódio desnecessários no produto. Isso nos leva de volta à questão de saber se as bebidas esportivas são saudáveis ​​(sejam elas orgânicas ou não) e quando devem ser consumidas.

O papel das bebidas esportivas

As bebidas esportivas foram projetadas para atletas e adultos ativos para reabastecer fluidos e eletrólitos (sódio e potássio) perdidos durante atividade física intensa. De acordo com um artigo publicado no Journal of the International Society of Sports Nutrition, atletas que realizam exercícios prolongados por mais de duas horas podem melhorar o desempenho consumindo carboidratos e líquidos encontrados em bebidas esportivas. Atletas e adultos ativos que participam de atividade física perdem água e eletrólitos através do suor. Pesquisas indicaram que o gerenciamento da hidratação, incluindo água e bebidas esportivas, pode ajudar a sustentar a hidratação adequada dos indivíduos. O objetivo é evitar a desidratação e alterações excessivas no equilíbrio eletrolítico que possam prejudicar negativamente o desempenho atlético. As taxas de suor variam de acordo com o atleta e, portanto, recomenda-se a implementação de programas personalizados de substituição de fluidos.

O Problema do Açúcar

As bebidas esportivas, sejam elas orgânicas ou não, estão cheias de açúcar. Segundo a Healthy Eating Research, algumas bebidas esportivas podem conter até 19 gramas de açúcar, 200 miligramas de sódio e 80 calorias por porção de 20 gramas. O teor de açúcar de uma bebida esportiva contendo 19 gramas de açúcar equivale a aproximadamente 5 colheres de chá. O problema é que adultos, adolescentes e crianças não atletas os estão consumindo a taxas alarmantes. Pesquisas indicam que bebidas açucaradas, como bebidas esportivas, são "a principal fonte de açúcar adicionado na dieta americana". É demonstrado que a alta ingestão de açúcar contribui para o sobrepeso, obesidade e problemas de saúde bucal.

Fatos e recomendações sobre bebidas esportivas

Prevê-se que o marketing e as vendas de bebidas esportivas orgânicas cresçam significativamente. Essas bebidas são anunciadas para melhorar nossa saúde e condicionamento físico, mas de acordo com a pesquisa não são recomendadas para não atletas.

Os seguintes fatos e recomendações foram compilados a partir de pesquisas sobre bebidas esportivas: Os benefícios para a saúde de bebidas esportivas são apropriados apenas para atletas que realizam atividade física intensa e sustentada.

A criança ou adolescente médio não é fisicamente ativo o suficiente para justificar o consumo de bebidas esportivas. Água e uma dieta balanceada são recomendadas e ideais para adultos, adolescentes ou crianças que participam de exercícios menos de uma hora.

As bebidas esportivas são uma fonte de excesso de açúcar e calorias em nossa dieta.

As bebidas esportivas podem aumentar o risco de problemas de saúde bucal.

O consumo de bebidas esportivas contribui para o aumento da ingestão de sódio.

As bebidas esportivas são um fator que contribui para a obesidade em adultos, adolescentes e crianças.